_20240923100349.svg)
Foodstart.cat: Com la innovació oberta pot impulsar la competitivitat de la indústria alimentària catalana
La tecnologia i la situació actual, pressionada pels diversos actors exògens (clima, abastiment, preus…) està impactant de forma rellevant a la cadena de valor agroalimentaria. Aquesta situació genera canvis importants en els models de negoci tradicionals i facilita la irrupció de nous actors, més àgils i amb capacitat de canviar el “status quo” del sector.
En aquest escenari, la innovació oberta és una eina estratègica per atraure i desenvolupar innovació entre les principals companyies d'alimentació d'arreu del món, seguint un model similar al que ja han experimentat d'altres indústries, com la farmacèutica o la del software, en els darrers anys.
Durant aquesta sessió parlarem de quines les millors pràctiques en el sector alimentari, i avançarem el pla dels clústers d'alimentació de Catalunya per impulsar la innovació oberta com a font de competitivitat i creixement per al nostre teixit empresarial.
La sessió permetrà als assistents conèixer:
- Com treballar amb noves empreses pot ajudar les organitzacions ja establertes a innovar d'una manera ràpida i eficaç.
- Quines són les principals eines per col·laborar amb startups i quins són els possibles resultats d'aquesta col·laboració, amb el testimoni pels mateixos protagonistes i amb casos reals.
- Des d'un angle corporatiu, quines són les claus per col·laborar amb èxit amb startups?
- Com es pot mesurar l'èxit de la innovació oberta.
- El pla d'activitat de Foodstart.cat i com els clústers impulsen la innovació oberta de les mans dels seus socis.
No t'ho perdis!
Programa
16.00h - Benvinguda
Joan Martí Estévez, director Estratègia Empresarial, ACCIÓ
16.15h - Taula rodona: Les corporacions i els reptes de la innovació oberta. Coneixerem 4 casos d'èxit, nacionals i internacionals, de com no és només possible, sinó també necessària, la innovació oberta en les empreses alimentàries del futur
- SIGMA, Ernesto Aguiar, Head of Tastech
- EUROPASTRY, Ana Thielen R&D Marketing Manager
- CEREAL DOCKS, Enrico Costanzo, Group Innovation Manager
- AMADORI , Eda Fetahu, Open Innovation Expert
- ALIANZA TEAM, Rafael Ricaurte, gerente de Innovación y Estrategia
17.05h - Taula rodona amb la participació de 4 startups referents del moment actual que ens aproparan a les seves solucions i a com estan donant resposta als actuals reptes de sector alimentari, com també explicaran com està sent la seva col·laboració amb corporacions de la cadena de valor agroalimentaria
- GLOVO, Víctor Enciso, Environmental Manager
- FELTWOOD, Luzía Botella, Desarrollo de negocio
- PROPPOS, Josep López, Product Manager
- FACTIC, Guillem Quintana, Sales department
17.35h - Intervenció dels clústers alimentaris: presentació del pla estratègic dels principals Clústers d'alimentació d'ACCIÓ
- Clúster Foodservice
- Clúster Gourmet
- Clúster carni i de la proteïna alternativa - Innovacc
- Clúster vitivinícola - Innovi
- Clúster de Packaging
Eatable Adventures, Patricia Fernández de Arroyabe, VP Corporate & Government Partnerships
18.10h - Cloenda i networking
Sobre el evento Sobre l'esdeveniment About the event
Data i hora
Lloc
Barcelona
Assistents
Sigues el primer a confirmar
