La digitalización de la industria alimentaria pasa por la incorporación de elementos de motorización tales como cámaras avanzadas, sensores térmicos o hiperespectrales, que se suelen combinar con tecnologías como Visión Artificial o Deep Learning para, por ejemplo, medir en tiempo real la madurez de la fruta, detectar pesticidas en las matrices de los alimentos, o controlar en tiempo real los parámetros críticos de la calidad de los alimentos.

En esta sesión, que organizamos conjuntamente con secpho, conoceremos diversos retos actuales del sector del envasado alimentario y podremos escuchar las diferentes soluciones que plantearán los socios, a partir de sus conocimientos en diferentes tecnologías Deep Tech como Fotónica, Inteligencia Artificial o Robótica avanzada.

Agenda

10h – Bienvenida y Presentación

Sergio Sáez | secpho

Mireia Andreu | Packaging Cluster

10h10 - Planteamiento reto 1: Sistema de detección de defectos de sellado en línea de producción de embutidos

Presentación soluciones

José Luis Vadillo | Iberoptics

Víctor Bernardo | HAMAMATSU Photonics

Bárbara Buades | Meetoptics

Ricardo Díaz | Ainia

Daniel Kumpel | Inesoptics

David Oyarzun | Nuavis

Borja Vidal | Nanophotonics Technology Center

Jordi Fluvià  | Indeep

Héctor Cordal | Álava Ingenieros

11h20 - Planteamiento reto 2: Sistema de detección cualitativa de gases en envases para el sector alimentario

Presentación soluciones

Javier Bezares | BCB

Rodrigo Linares | New Infrared Technologies

Ramón Ribas | Recursos Láser

12h - Fin de la sesión matinal 

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15h - Planteamiento reto 3: Sistema de inspección, en línia, de vidrio transparente

Presentación soluciones

Ricardo Díaz |  Ainia

Josep Mª Serres | Eurecat

Juan Luis Vadillo | Iberoptics

Bárbara Buades | Meetoptics

Javier Bezares | BCB

16h - Planteamiento reto 4: Sistema de detección, en línia, de turbidez en líquidos

Presentación soluciones

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Dirigido a

• Personal técnico y de Dirección de Innovación de empresas
• Personal de Investigación de centros de I+D

Inscripción

• La jornada será gratuita para los miembros de los clústeres organizadores, el Clúster del Packaging y secpho. 
• Los miembros de secpho realizarán la inscripción desde su página web aquí. 
• Los miembros de otros Clústeres Catalanes tienen un 15% de descuento, si así lo indican cuando se registren en la página web del Packaging Cluster aquí.