•  El proyecto Smart & Sparkling fomenta la adopción de las nuevas tecnologías para mejorar la competitividad 

La empresa vitivinícola Masia Vallformosa ha transformado su proceso de embotellado para la mejora de su eficiencia, con la aportación y los conocimientos de la empresa Difmaq, fabricantes de máquinas etiquetadoras, y TAI Smart Factory, desarrolladores de software adaptado, con la colaboración del clúster vitivinícola de Cataluña Innovi y la coordinación del proyecto por parte del Packaging Cluster.

La solución nace de la predisposición de dos empresas, en este caso Difmaq y TAI Smart Factory para buscar la agilidad, flexibilidad, seguridad y calidad para mejorar el etiquetado del cava de Masía Vallformosa. El proyecto tenía como objetivo determinar de forma conceptual y física (hardware y software, interacción comunicativa entre equipos y sistemas), las posibilidades de las máquinas de Difmaq para los diferentes requerimientos de las empresas productoras y envasadoras en función de sus necesidades estratégicas (negocio, industrial, mercados), como en el caso de Vallformosa.

Para hacerlo posible, se estudió el caso y se desarrollaron diferentes soluciones para los distintos niveles de requisitos, desarrollando un software para recopilar datos necesarios y conectarlos en el sistema de gestión. Tai Smart Factory, ejecutó la parte del sistema de automatización para monitorizar la maquina a tiempo real a través de las nuevas plataformas tecnológicas: dispositivos móviles como por ejemplo el móvil o la Tablet. La empresa realizó un plan de mantenimiento con datos concretos asignando tareas y prioridades para anticiparse a posibles sucesos en el futuro y realizar un control preventivo de las herramientas.

La evolución tecnológica constante ha permitido el mayor uso de la automatización, conectividad y digitalización de los procesos industriales y, en este caso, Difmaq y Tai Smart Factory han logrado minimizar posibles incidencias o averías, monitorizando la etiquetadora de Vallformosa para gestionar las variables de la máquina, optimizando su consumo para alcanzar la sostenibilidad y controlando el consumo eléctrico y la temperatura del motor. La automatización y la digitalización han representado un salto cualitativo en la organización, aumentando la eficiencia operativa.

En definitiva, el proyecto responde a la adaptación de las actuales etiquetadoras con nuevas tecnologías aplicadas sin requerir altos niveles de inversión o cambios de maquinaria. “Dotar de más tecnología a la etiquetadora ha permitido que podamos obtener más datos y variables con las que poder trabajar de forma más competente y productiva, y evitar o minimizar así posibles averías” Lluis Canyadell, Director Industrial de la Masia Vallformosa.

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