El proper 5 d'abril treballarem conjuntament el cas de l'empresa Embotits Salgot amb el seu gerent i soci propietari, el Sr. Valeri Salgot; el professor José Luis Nuero de l'IESE; i diferents directius interessats en estudiar un possible reflex en la seva empresa.

Vine a descobrir com una empresa tradicional del sector de l'alimentació ha apostat per la diferenciació i la innovació a través de l’orientació a productes prèmium, sans i de menor impacte ambiental.

Uns dies previs a la jornada, s'enviarà als inscrits el cas i les preguntes a respondre. El dia de la sessió, els assistents han d’arribar a les 10.00 h i seran dividits en equips reduïts de deu persones per discutir el cas durant 30 minuts.

Seguidament, tots els participants es reuniran a la sessió plenària on es posaran en comú les reflexions individuals a les que s’han arribat, tant durant la preparació prèvia, com les extretes després de la reunió en equip. Al final de la sessió, el professor desenvoluparà les conclusions extretes sobre el cas.

Aquesta és la segona de les 5 sessions de treball del 2018, en les que aprofundirem en els casos de canvi estratègic més rellevants, en format de taller pràctic i amb la presencia dels seus protagonistes i d’experts en la matèria.