El Packaging Cluster, INNOVACC i inèdit presenten la Guia MEÆTPACK en una jornada a la seu de l’IRTA a Monells

Judith Marti,

  • El Packaging Cluster i INNOVACC van organitzar una jornada de portes  obertes a les instal·lacions del seu associat IRTA (Institut de Recerca i  Tecnologies Agroalimentàries), la institució pública de recerca a Catalunya orientada al  desenvolupament, investigació, innovació i transferència de tecnologia en  l’àmbit agroalimentari.
  • L’esdeveniment es va centrar en la presentació final de la Guia de Packaging Sostenible pel Sector Carni i de la Proteïna Alternativa, que s’ha elaborat en el marc del projecte MEÆTPACK


La jornada, que va comptar amb la participació de més de 50 assistents dels sectors del packaging i del carni i de la proteïna alternativa, constitueix l’esdeveniment final del projecte MEÆTPACK, on es va presentar en primícia la Guia sectorial dels envasos carnis i de la proteïna alternativa al context  de l'Economia Circular i l'Ecodisseny, elaborada en el marc del projecte. L’estudi, finançat per l’Agència de Residus de Catalunya a través de la convocatòria de Projectes de foment de l’economia circular, ha analitzat les diferents solucions d’envasos sostenibles d’una manera holística, en tot el seu cicle de vida: tant per la petjada ecològica del propi packaging, com pel malbaratament alimentari del producte que contenen i que aquests envasos puguin evitar. MEÆTPACK és una iniciativa promoguda pel Packaging  Cluster juntament amb INNOVACC, el clúster català de la carn i la proteïna alternativa, i executada per inèdit.

La trobada va començar amb la benvinguda als participants a càrrec d’INNOVACC i el Packaging Cluster. Tot seguit, es va donar pas a la presentació de la guia MEÆTPACK per part dinèdit, on es va exposar l’estructura, metodologia i contingut de la Guia, consistent en un recull de tendències de packaging sostenible del sector, juntament amb el seu encaix en el context legislatiu i les certificacions existents. A més, la Guia, que està accessible  per la seva descàrrega aquí per a tots els socis del Packaging Cluster i d’INNOVACC, inclou consideracions sobre disseny per a la  reciclabilitat (requisit legislatiu que marca la Unió Europea pels pròxims anys), amb un seguit d’eines per a l’elecció de materials segons el seu impacte  ambiental, que es concreten en 40 accions emmarcades en 10 línies estratègiques per a l’ecodisseny dels envasos; també inclou un recull de bones pràctiques destacades de les empreses que hi han col·laborat. Finalment, incorpora un repàs dels reptes comuns sectorials i tècnics.

A continuació,  IRTA -  Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries va oferir una exposició sobre els projectes de packaging sostenible aplicat al sector carni. Seguidament, i després del cafè networking, es va dur a terme una dinàmica per a la generació de projectes col·laboratius, i finalment, els assistents van gaudir d’una visita guiada a les instal·lacions del centre que l’IRTA té ubicat a Monells, per poder conèixer de prop la seva recerca i innovació en tecnologia, qualitat i seguretat alimentàries. Les línies d’investigació de l’IRTA abasten àmbits com la producció animal, la salut animal, l’agricultura sostenible, la tecnologia alimentària i la qualitat dels aliments, així com el desenvolupament de sistemes de producció més eficients i respectuosos amb el medi ambient, entre d’altres.




Notícies relacionades


Modificar cookies