_20240923100349.svg)
_20250120144834_20250203160622.png)
OXICOOK
NOM i SUBTÍTOL: OXICOOK
DATA INICI: Juny 2024
DURADA: 24 mesos
CONSORCI: El Grup Operatiu que ha realitzat aquest projecte pilot innovador està format per CARINSA, La Selva, Monells, NOEL, Enplater, TPL, Kao Chimigraf, ULMA, Bon Preu ESCLAT, Casa Ametller, IRTA, Packaging Cluster. I amb el suport de MULTIVAC, Hispack i FECIC.
DESCRIPCIÓ: L’objectiu principal del projecte pilot innovador OXICOOK és estudiar diferents estratègies per minimitzar el malbaratament dels productes carnis cuits llescats envasats en atmosfera protectora durant la seva vida útil comercial.
RESULTATS: Els seus resultats seran desenvolupar productes carnis cuits llescats més robusts mitjançant la combinació d’estratègies que inclouen la formulació del producte, la selecció i l’adequació de materials i dels paràmetres d’envasament que permetin garantir l’estabilitat del color durant la seva comercialització, a la vegada que conèixer quin impacte tenen els nous sistemes d’il·luminació LED que la distribució ha adoptat i com minimitzar el seu efecte per evitar el malbaratament dels productes exposats. Tot això, sense afectar la seguretat alimentària,vida útil i característiques sensorials, gràcies a l’addició de cultius bioprotectors i/o ingredients amb potencial antioxidant. Aquest projecte es realitza gràcies a l’ajut financer de la Unió Europea.
PRESSUPOST: 256.066,32 €
CONVOCATÒRIA: Grup Operatiu
Actuació del Pla estratègic dela PAC 2023-2027 cofinançada per
VALUE4PACK
15 gener 2024
NOM: VALUE4PACK
DATA INICI: 11/2023
DURADA: 24 mesos
CONSORCI: NATUREEF Association, Pack4Food, Flanders 'FOOD, Lithuanian food exporters association (LitMEA), Valorial, el réseau innovation agri-agre, Agrifood Clust-ER, Alma Mater Studiorum - Università di Bologna, DBH Group, Omnipack zbornica Slovenije, CLIC Innovation Oy, Packbridge, Clúster Alimentari de Galícia, POLYMERIS, LETVIJAS PARTIKAS UZNEMUMU FEDERACIJA
DESCRIPCIÓ: Value4Pack té com a objectiu reforçar les col·laboracions interregionals, donar suport a la innovació i salvar les llacunes entre les diferents parts interessades mitjançant la creació d'un ecosistema inclusiu i la prestació d'assistència específica, per impulsar la innovació i la capacitat d'inversió a la cadena de valor europea dels envasos alimentaris. Value4Pack és un projecte d'inversió en innovació interregional (I3) que s'origina de l'European S3 Partnership Food Packaging.
RESULTATS:
- Realitzar una anàlisi de la cadena de valor interregional per identificar els buits d'innovació en tota la cadena de valor de l'envasament d'aliments i els innovadors de l'envasament d'aliments. Facilitar la fertilització creuada d'innovacions, coneixements i bones pràctiques entre regions en l'envasament d'aliments a través d'esdeveniments de vinculació i creació de xarxes, per tancar les bretxes d'innovació.
- Donar suport a les parts interessades regionals, en particular a les pimes, i facilitar l'elaboració de projectes d'inversió interregionals mitjançant la vinculació interregional i l'intercanvi de coneixements, tallers per a les parts interessades, etc.
- Desenvolupament de fulls de ruta regionals que indiquin trajectòries d'innovació/inversió a curt, mitjà i llarg termini per a la cadena de valor dels envasos alimentaris.
- Desenvolupament d'un pla d'acció conjunta per a inversions interregionals en la cadena de valor de l'envasament d'aliments, implicant les parts interessades (en particular les pimes).
PRESSUPOST: 1.477.721€
CONVOCATÒRIA: Projecte d'inversió en innovació interregional I3-2022-CAP2b
INNOVALIM
28 juny 2023
NOM: INNOVALIM: Innovació a l'Emprenedoria Alimentària
CONSORCI: Clúster Vitivinícola INNOVI, Packaging Cluster i Clúster Foodservice
DESCRIPCIÓ: El projecte té com a finalitat impulsar l'emprenedoria especialitzada en la cadena de valor del sector alimentari d'acord amb la innovació i la tecnologia. Mitjançant aquesta proposta de valor, es pretén ajudar a la vinculació entre emprenedoria i empreses existents i, alhora, fomentar la intra-emprenedoria dins del món empresarial mitjançant un programa dividit entre formacions teòriques i pràctiques i mentories.
PRESSUPOST: 59.121,63 €
CONVOCATÒRIA: Gener 2023 – Desembre 2023
Layertech
28 abril 2023
El projecte Layertech ha investigat una solució que permet la separació de les diferents capes de materials multicapa, de manera eficaç, facilitant així el seu reciclatge.
Així mateix, s'ha investigat la monitorització en l'aplicació de la laca d'efecte barrera a gasos, per controlar-ne l'espessor, garantint la major eficiència del procés de fabricació.
